Prodotti per Celiaci - Prodotti senza Glutine

Nei punti vendita Caddy's ora puoi trovare un'ampia scelta di prodotti alimentari per celiaci

Nei punti vendita Caddy's sono disponibili prodotti alimentari biologici per celiaci e quindi prodotti senza glutine.  Sono prodotti garantiti senza glutine buoni ed equilibrati, pensati per ridurre le rinunce sia dei consumatori celiaci che di coloro che presentano un’ipersensibilità al glutine.

Come oramai tutti sappiamo la Celiachia è l'intolleranza permanente al glutine. In sostanza  è una infiammazione cronica dell'intestino tenue, scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Chi soffre di questa intolleranza deve quindi alimentarsi solo con prodotti senza glutine. Sapendo che il glutine è naturalmente presente nel frumento, segale, farro e orzo (solo per citarne alcuni) è necessario per i celiaci alimentarsi con prodotti con non li contengono.

Ma non solo. Oltre al problema di alimenti senza glutine, c'è da considerare anche il fattore contaminazione ossia di  aziende che producono degli alimenti che di base non contengo glutine (ex. un prodotto a base di pesce) ma che producono contestualmente nello stesso stabilimento prodotto contenenti glutine e pertanto possono contaminare i prodotti privi di glutine ad esempio perchè condividono lo stesso nastro trasportatore.

E quindi come fare? Per chi soffre di celiachia è opportuno acquistare solo prodotti certificati senza glutine e che sono prodotti da aziende che stanno molto attente anche al problema della contaminazione. Tra i marchi più interessanti nel panorama dei prodotti per celiaci spiccano tra tutti Schaer e il Fior di Loto

Schaer produce una vasta gamma di prodotti senza glutine per celiaci come ad esempio farina senza glutine, snackers senza glutine, fette biscottate, pane senza glutine e molti altri.

Fior di Loto produce invece una linea di alimenti senza glutine che vanno dalla pasta di mais alla pasta di riso, agli gnocchi, alle gallette e snack in generale, ai prodotti senza glutine per la prima colazione.

I prodotti senza glutine Schaer e Fior di Loto adatti per celiaci li potete trovare nei punti vendita Caddy's.

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